Comida de outros países: Poutine
Toda região tem uma comida típica, de acordo com o que conseguem plantar/caçar/criar. Ao pensar em Canadá, é difícil fazer distinção de sua culinária com a americana. Ou era. Ando lendo que cada vez mais o poutine vem se destacando como a comida nacional.
Poutine a primeira vista não é algo muito apetecivel. São batatas fritas cobertas por molho gravy e queijo tipo coalho (nunca descobri que queijo é o que eles usam de fato na receita, acho que não existe por aqui).
Quando me apresentaram isso fiquei meio receosa. Afinal, isso não é melequento de comer? Alias, a batata não fica nojenta debaixo disso tudo? Mas por outro lado, molho gravy é uma delícia, e fritas a gente come até aquela borrachuda do Mc Donald’s, né?
poutine do village grec, canada
A batata não leva sal, porque o molho gravy já é salgado o suficiente. O queijo não derrete, e quando é mordido dá a impressão de fazer “nhec nhec” entre os dentes. Como a gente não sabe que queijo é, chamamos de queijo nhec-nhec mesmo! Mas não é borrachudo não, é bem gostoso.
Em São Paulo só ouvi falar no pub Canucks (que é uma expressão usada para designar o que é canadense, informalmente) servir o prato, mas eu acho que ele fechou. Ficava na Vila Olimpia.
Poutine é a melhor opção pós balada. É tipo comfort food também, mega calorica, mas uma delícia! A gente comia muito no inverno, já que voltavamos a pé em temperaturas bem negativas (tipo -20ºC)! Não é pra abusar, se alguém for tentar fazer, deixa nos comentários o que achou. Alias, se alguém souber onde mais vende essa delícia, avisa pra eu ir resenhar e ver se é a mesmoa coisa!
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#Comentários (10)
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Que saudade de comer poutineeee!!
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[...] episódios preferidos são um no Canadá, em que ele subiu o Quebec de sul a norte, comeu meu amado poutine e terminou o dia enfrentando um frio de menos sessenta para comer foca “fresca” na mão [...]
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Meu!!!
Estou simplesmente desesperado para comer um “poutine”, não acho aqui em São Paulo!
Se alguém tiver alguma pista da onde se pode achar me fala, me manda um e-mail, um pombo correio, qualquer coisa!!! Comia isso em Toronto e amava…é a coisa mais gostosa/nojenta que eu comi na vida!Beijo
LucasSempre procuro mas tá difícil de encontrar um lugar que faça poutine aqui! Jà li que poutine anda invadindo NYC, então logo os brazucas que vão pra lá vão querer trazer essa diliça pra cá! Tomara!
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E se alguém contar, isso mesmo, conta pra gente!
Bjitos! -
ahhhh, POUTINE!!!! sirvo TODOS OS DIAS no pub..hahhaa uma delícia pra quem tá pouco se fudendo com as calorias porque né? fritas + queijo + GRAVY que é basicamente gordura de carne derretida..hahaha
então, no pub a gente usa uma mistura de cheddar com mussarela, mas o queijo usado nos poutines é sim o queijo coalho!!! ou como eles chamam aqui, cheese curd ;)Aaaaahhh, eu quero, me mandaaaa!!! É mega engordativo mesmo, mas né, pra quem voltava 15 minutos a pé nos menos 20 ficava elas por elas, haha!
Aaaaahhh, eu quero, me mandaaaa!!! É mega engordativo mesmo, mas né, pra quem voltava 15 minutos a pé nos menos 20 ficava elas por elas, haha!
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Posso falar, eu comeria fácil… parece até suspiro na foto, o que também dava pra comer hahahah
NOssa, certeza que as #gordassafadas comeriam de se esbaldar, viu, é bom demais! Puts, que fome que bate nesse fim de tarde!
NOssa, certeza que as #gordassafadas comeriam de se esbaldar, viu, é bom demais! Puts, que fome que bate nesse fim de tarde!
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Sempre procuro mas tá difícil de encontrar um lugar que faça poutine aqui! Jà li que poutine anda invadindo NYC, então logo os brazucas que vão pra lá vão querer trazer essa diliça pra cá! Tomara!
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