Gordasafada

Restaurant Week: Thaï Gardens

E finalmente consegui comparecer ao SPRW. Depois de muito discutirmos por e-mail, fomos eu, Carol, Virginia, namorado e amigos experimentar a gastronomia tailandesa do Thaï Gardens.

O Thaï Gardens pertence a uma rede internacional com casas em Madri, Barcelona, Cidade do México e Casablanca. Possui ambiente e decoração impressionantes, a começar pela fachada, com toda a imponência do edifício, decorado em madeira e detalhes tailandeses. Lá dentro o cliente se depara com toda uma ambientação à meia-luz: incenso na entrada, arranjos florais, painéis esculpidos em terracota, imagens de Buda.

O atendimento é ótimo, bastante atencioso, e conta com um time de tailandeses. Pesquisando por aí, descobri que a chef Tasanai Phian-o-Pas já fez parte da equipe do rei da Tailândia. Me senti como se tivesse comido feito uma rainha, haha.

Fomos no almoço, que tinha duas opções de entrada, prato principal e sobremesa:

Entrada

1 – Yam Tua Plu: Salada de vagem com frango, leite de coco, suco de limão, ao molho tailandês.

Esse prato tem uma combinação perfeita. Não sei o que compõe esse molho tailandês, levemente adocicado, mas é simplesmente delicioso.

2 – Yam Mamuang: Salada de manga com salmão, cebola e cebolinha, ao molho de tamarindo levemente picante.

Gostoso, também. A manga dá um toque especial ao molho de tamarindo e não interfere no gosto do salmão.

Prato principal

1 – Keaw Wan Kai: Tiras de frango ao curry verde apimentado preparado com leite de coco, brotos de bambu e abobrinha. Acompanha arroz de jasmim.

Pedi esse pois sempre dou preferência ao frango, mas antes eu tivesse pedido o cação. Mais uma vez, não me atentei ao “apimentado” na descrição e soltei fogo pelas ventas. O prato é gostoso, mas, não tem jeito, eu não me dou com pimenta. Uma dica: no rodapé do cardápio tem “pouco picante”, “picante” e “muito picante” – não seja bobinho como eu. O que não gostei muito foi do arroz de jasmim. Não é ruim, não é forte, mas sabe aquela coisa ínfima que incomoda?

2 – Pla Jein Naman Hoy: Milanesa de cação salteado com cenoura, repolho e gengibre, ao molho de peixe, shoyo e ostras. Acompanha arroz de jasmim.

Recebi doações desse prato depois de desistir de tentar comer o de curry apimentadíssimo. Bem gostoso, molho suave, cação saboroso. Assim que experimentei, me arrependi mortalmente de ter pedido o de frango, haha.

Sobremesa

1 – Pudim de Leite de Coco: Cremoso pudim de leite de coco preparado ao estilo tailandês.

Eu e a Carol ficamos economizando o pudim para ele não acabar, hahaha. Extremamente cremoso e, pasmem, derrete na boca! Maravilhoso, merecia até palmas.

2 – Pudim de Abóbora com Leite de Coco: Pudim de abóbora com leite de coco preparado ao estilo tailandês.

Pudim de abóbora que não tem gosto de abóbora. É mais suave, não tão doce quanto o primeiro.

Na ponta do lápis, gastamos:

Almoço SPRW: R$ 27,50 + 10% de serviço
Coquetel não alcoólico: R$ 12
Refrigerante: R$ 3,90
Vallet: R$ 10

Na saída, o garçom que atenciosamente nos acompanhou informou que o Thaï estenderá o cardápio do Restaurant Week até este fim de semana, e que hoje, sexta-feira, haverá uma festa de inauguração do bar com DJ e tudo. Se você ainda não foi, aproveite e vá conferir, porque realmente vale a pena.

Estou para voltar lá para experimentar o Menu Desgustação, composto por 6 entradas, 5 pratos principais, acompanhamento e sobremesa por R$ 58. Imagine experimentar todo esse menu de realeza por tão pouco?!