Lamen Kazu
Quando estava no Japão, não dava a menor bola para lamens. É algo tão comum que não me chamava a menor atenção. Pra mim lamen era só um miojo mais incrementado.
Ledo engano. Embora eu ainda descreva lamens assim (porque sou péssima pra descrever comida diferente), lamens são muito mais gostosos que um miojo incrementado.
Tive duas experiencias bem opostas com o Lamen Kazu. Da primeira vez que fui, fui com as #gordassafadas num dos dias mais infernalmente quentes em São Paulo. Fomos lá porque tinha ar condicionado e não tinha fila pra entrar. E apesar de não tomar toda a “humilde” tigela, adorei. E queria voltar. Mas nunca dava certo.
Até que dia desses estava sozinha pela Liberdade, num dos dias mais frios aqui, e resolvi ir me esquentar com um lamen bem gostoso. Eu e metade de São Paulo tivemos a mesma idéia, mas tudo bem, eu estava sozinha e com tempo. E MUITA fome!
Como estava sozinha, me colocaram pra comer no balcão. Me senti muito no Japão! É uma imagem muito tipica, todos aqueles salarymen chupando seus macarrãozinhos num balcão…
Fiz meu pedido ainda esperando na porta, então logo que sentei meu lamen já estava sendo preparado. Pedi o mais simples, o Shoyu Lamen, porque sou básica, clássica e tradicional!
Essa tigela é GIGANTE. Dá pra colocar uns três japonesinhos embaixo pra cortar o cabelo! Sério, muito grande!
No meu lamen vinha gergelim, cebolinha, moyashi (broto de feijão), um pedaço de carne, além do macarrão de lamen e o caldo de shoyu (molho de soja).
Dessa vez eu consegui terminar meu lamen todo! Ok, não tomei toda calda porque é bem salgadinha, nada insuportavel, mas dá uma sede depois! Tem quem ache o shoyu bem proeminete, mas eu acho normal (talvez porque minha mãe faça oyakodomburi boiando no shoyu desde sempre!), bem gostoso!
#Informações adicionais sobre o restaurante
- R. Thomaz Gonzaga, 51 - Liberdade
- (11) 3277-4286
- http://www.lamenkazu.com.br/
- R$ 20
- Aberto das 11h às 15h e das 18h às 22h30 aos domingos aberto das 11h às 15h e das 18h às 21h, aberto diariamente
#Leia também
#Comentários (26)
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[...] dia fui jantar no meu adorado Lamen Kazu e reparei que do outro lado da rua tinha um restaurante novo chamado… Izakaya Kazu!!! Claro [...]
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O lamen Kazu é mais a cara do restaurante administrado a distancia pelo dono, ele nunca esta conferindo se o lamen servido esta montado corretamente, varias vezes a montagem esta diferente.
O lado bom é que não tem fila, mas esta longe do lamen tradicional, como o restaurante é mais amplo e tem muito mais gente, fica dificil conferir se todos os pratos são montados corretamente, por isso esta mais para o fast food. -
Pra mim existe o Lamen Kazu e o resto.
Qualidade, capricho e ambiente agradavel.
Ele é imbatível. -
[...] chi fu porque sim lamen kazu [...]
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Antes de mais nada, perdao pela falta de acentos, mas to num note japones. rs..
Primeiramente, agradeco os comentarios. Criticas ou elogios, acredito que tudo vem para o melhor.
Acho simplesmente gratificante procurar posts relacionados ao Lamen Kazu e me deparar com tantas e tantas opinioes! Um pote de ouro e de informacoes!Obrigado a todos que algum dia ja tivemos o prazer de servir! Esperamos sempre a presenca de voces, que sao a nossa maior motivacao para continuar sempre inovando, melhorando e claro, agradando o maior numero de pessoas!
Tenham a certeza de que voces sao o nosso melhor marketing! Muito, muito obrigado a todos voces pelo carinho!
Marcelo Tadashi Shiraishi
Restaurante Lamen Kazu.Obrigada pelo comentário, Tadashi. É ótimo saber que o Lamen Kazu preocupa-se e vai atrás para saber a opinião dos clientes. :)
Continuando no mesmo padrão de hoje, o Lamen Kazu será sempre a preferência dos amantes de lamen. Ai, vontade de ir agora!
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Lamen Kazu está na minha lista de restaurantes para conhecer na Liba!! <3
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[...] vivo ouvindo que Aska é melhor que Kazu, que é mais gostoso, que – acredite se quiser – o atendimento é melhor. Discordo em [...]
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finalmente o post do Lamen Kazu! xDDD__Nossa, curti demais quando fui lá, jantarzinho, friozinho com namoradão, nhoi!
ps: fiquei curiosa com tantos comentários sobre o Aska… Nem sei onde fica, nunca tinha ouvido falar… Tô esperando já o post sobre ele =] -
Minha experiência no Lamen Kazu não foi muito boa ): Pedi o Hokkaido Lamen, salgado até a ultima gota! Parecia que o caldo era feito com água do mar morto de tão salgado. E eu ainda tinha pedido a porção extra grande. Sai de la com nauseas x—x Ahn, mas eu gostei do banheiro deles! High-tech haha xD Da próxima vez que eu for la, acho que vou pedir o Tyashu Lamen ou o Shio mesmo… Mas eu continuo amando o Aska :)
Eu sou amante de lamen de miso e sempre peço esse. O do Kazu, como já disse aí em cima, bate todos.
Você é a segunda pessoa que cita esse problema do Hokkaido estar salgado. Ainda não o experimentei, mas desconfio que a ideia seja ser forte em todos os sentidos, inclusive no sal. Você pode pedir para maneirarem no sal, na próxima vez. :)
Eu não gosto do Aska. O namorado odeia. O atendimento é péssimo e o lamen não é lá essas coisas. Fora que aquilo está sempre lotado. Eu nem comparo Aska com Lamen Kazu, no máximo dá para comparar com Porque Sim. Quando der, escreverei sobre o restaurante.
Eu sou amante de lamen de miso e sempre peço esse. O do Kazu, como já disse aí em cima, bate todos.
Você é a segunda pessoa que cita esse problema do Hokkaido estar salgado. Ainda não o experimentei, mas desconfio que a ideia seja ser forte em todos os sentidos, inclusive no sal. Você pode pedir para maneirarem no sal, na próxima vez. :)
Eu não gosto do Aska. O namorado odeia. O atendimento é péssimo e o lamen não é lá essas coisas. Fora que aquilo está sempre lotado. Eu nem comparo Aska com Lamen Kazu, no máximo dá para comparar com Porque Sim. Quando der, escreverei sobre o restaurante.
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Nossa o kazu é um dos meus primeiros post no meu blog, ou será que é o aska(outro lamen muito bom)
bem não importa porque foi lamen uns dos motivos de eu ter um blog sobre comida….vc já viu? eu curti o seu post apesar de eu numca ter comido um shoyo lamen eu pelo contraio sou bem exotico e já tomei quase todos os lamens do kazu…ultimamente ando indo mais no aska que é um lamen mais tradicional o kazu é muito sofisticado, mais vale a pena quando estiver sem grana ir no porque sim um pouco mais pra baixo na mesma rua, pelomenos a metade do preço….bem dá uma passadinha no drocome.blogspot.com depois ia dorar ver um comentario seu lá…
beijos boa sorte -
Tb prefiro o Kazu que o Aska… e o Hokkaido é mto bão pra quem curte mais temperado (que nem eu)!
Temperado? Picante? Falou com a pessoa que deixa o prato vermelho de tanta pimenta calabreza, HAHA! Agora super quero experimentar! Parece muito bom, além de levar o nome da provincia dos meus ancestrais, haha!
Temperado? Picante? Falou com a pessoa que deixa o prato vermelho de tanta pimenta calabreza, HAHA! Agora super quero experimentar! Parece muito bom, além de levar o nome da provincia dos meus ancestrais, haha!
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Lendo esse post e sentindo esse frio, deu vontade de ir lá de novo.
Além de ser melhor que o Aska, também tem menos fila.
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Ah droga. Deu vontade de comer lamen agora, haha.
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Nossa, o último que comi, se não me engano…o Hokkaido missô, eu ameeei mas achei a sopa muito salgada. E sou muito fã de sopa, pena que não consegui tomar. O de shoyu é o mais suave… eu sempre peço o de missô, da proxima vez vou de shoyu!
Adoro, nunca fui ao Aska…nunca comi lamen no Porque Sim e em nenhum outro lugar que não seja lamen kazu! *levanta a bandeira* ahhahaa -
O lamen do Kazu mata todos a pau. Porque Sim, Aska… ganha de todos. Eu comeria todo dia sem pestanejar.
Vy, depois escreverei outro post sobre o Lamen Kazu. É bom demais, tenho fotos mil de lá, haha. A guioza também é muito boa.
Para quem quiser saber sobre o lamen do Porque Sim, tem aqui: http://gordasafada.com.br/2010/01/restaurante-por...
Nossa, Lamen Kazu merece mil posts, é bom demais! Comecei com o mais simples, tenho muita vontade da cara do gyoza de lá também. Hmmm… Já quero ir lá tipo AGORA!!!
Nossa, Lamen Kazu merece mil posts, é bom demais! Comecei com o mais simples, tenho muita vontade da cara do gyoza de lá também. Hmmm… Já quero ir lá tipo AGORA!!!
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Tweets that mention Lamen Kazu | #gordasafada - A arte de gordasafadear -- Topsy.com 16:34 - 16 de June, 2010 4
[...] This post was mentioned on Twitter by raiji, Vy ♥. Vy ♥ said: RT: @gordasafada: Post: Lamen Kazu http://bit.ly/aiP6IN [...]
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Quando fomos em São Paulo a Rhariane e o Lex levaram a gente no Porque Sim. Fomos duas vezes e nas duas vezes eu não consegui comer o lamen todo. É comida demais, me dá sede, aí acabo bebendo demais e não sobra espaço na barriga pra comida xD Mas é gostoso =9
Nunca comi o lamen do Porque Sim, mas é uma boa idéia! Gosto de lamen porque não pesa no estomago mas sacia. Verdade que dá bastante sede, mas compensa, hehe…
Nunca comi o lamen do Porque Sim, mas é uma boa idéia! Gosto de lamen porque não pesa no estomago mas sacia. Verdade que dá bastante sede, mas compensa, hehe…
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Olá Vy,
Eu também tinha a mesma opinião antes…rsrs…achava que lamen era só um miojo com mais ingredientes….até provar o do Lamen Kazu….Agora sou fã de lá.Já provei do Aska mas ainda prefiro do Kazu. O de missô é meio salgado e algum conhecidos meus não gostam, mas é o meu preferido. Em dia de frio não tem melhor…
A apresentação dos pratos naqueles chawan enormes é show também…
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Hummm que tentação ver esse post! rs
Lá é mto bom né, gosto do macarrão de lá que é mais firme e saboroso.
O caldo do shoyu lamen penso que é o intermediário, o shio (sal) é o mais suave e o de missô o mais forte. Sempre fico com o de shoyu, o Carlos prefere o de missô.
Agora fiquei com vontade de ir pra lá!!!
BjsPensei em pedir um Hokkaido, mas o Shoyu sempre me ganha, pode ser o mais simples (é o mais barato), mas é tãaaao gostoso! Todo dia que bate aquele frio dá vontade de ir lá. Se tivesse do lado de casa eu seria uma pessoa falida (ou sócia do lugar), haha!
O Hokkaido é bom demais…mas é salgado para alguns paladares…
Depois dessa fiquei com tanta vontade que vou tentar ir lá amanhã à noite…rs….O Hokkaido é bom demais…mas é salgado para alguns paladares…
Depois dessa fiquei com tanta vontade que vou tentar ir lá amanhã à noite…rs….Pensei em pedir um Hokkaido, mas o Shoyu sempre me ganha, pode ser o mais simples (é o mais barato), mas é tãaaao gostoso! Todo dia que bate aquele frio dá vontade de ir lá. Se tivesse do lado de casa eu seria uma pessoa falida (ou sócia do lugar), haha!
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Obrigada pelo comentário, Tadashi. É ótimo saber que o Lamen Kazu preocupa-se e vai atrás para saber a opinião dos clientes. :)
Continuando no mesmo padrão de hoje, o Lamen Kazu será sempre a preferência dos amantes de lamen. Ai, vontade de ir agora!
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