Gordasafada

Uma viagem gastronomica

Acho que as pessoas aqui não notaram ainda, mas cada uma das #gordassafadas tem uma carreira diferente. A minha é de turismologa, como todos, adoro viajar, mas o que ninguém imagina é que eu sou a que menos viajo nessa “cadeia”. Meu sonho é poder escrever pra esse blog de outros países, explorando outras cozinhas locais!

Enquanto isso não acontece, eu aproveito que moro numa das maiores capitais gastronomicas mundiais para explorar novos sabores.

Japonês
Vou começar pelo óbvio. Somos a maior colônia nikkei fora do Japão, contamos com um bairro que é atração turistica, temos sushi men conhecidos pelo mundo afora… E temos muito restaurantes japoneses de qualidade pra conhecer cada faceta da culinaria do outro lado do mundo!

O melhor é que você pode achar restaurante japonês em qualquer bairro. Só perto de casa, tem dois, e um deles é o Matsuya. Ele tem unidades em Perdizes e Moema.

Claro que eu pedi tepan yaki pra provar, mas o rodizio parecia muito bom, e por um preço super em conta: a noite sai por menos de R$ 32. O tepan estava uma delicia, tudo misturado, até os legumes que eu nem curto estavam bons! E essa porção ai do lado de arroz?? Megamente bem servida!! Já tinha ouvido falar bem de lá, e realmente, aprovado. Porque nem só de sushi e sashimi vive o Japão, alias, muito ao contrário!

Italiano
Também somos uma das maiores colônias de italianos fora da Itália. Comida italiana é universal, você acha em todoo canto do mundo. Até no Japão! Há quem diga que nossas pizzas paulistanas são melhores que as originais. Bom, ai alguém me leva pra lá, porque só acredito “vendo”!

Mas enquanto não me levam pra comer massa na Europa (e quem sabe arranjar um true italian pra mim!), eu vou nos restaurantes italianos daqui, como o Per Paolo. Há várias unidades pela cidade, mas a que escolhi foi a do Itaim, um lugar super gracinha, bem iluminado, com uma decoração bem clean e atendimento simpático. Parece chique, mas não é, e o melhor é que normalmente, o menu deles de entrada e prato principal sai pelo mesmo preço do Restaurant Week!

Pedi de prato principal um penne (minha massa favorita!) com molho vermelho e pedaços de file mignon. Parece a coisa mais simples do mundo, mas acertar um bom molho, com a massa no ponto, nem muito mole, nem muito dura, não é tão simples! Esse macarrão estava todo correto, e a carne estava uma delícia!

Americano
A gente tá tão perto dos EUA que acaba confundindo que é americano ou não. Muita gente não sabe, mas o Outback é uma rede dos EUA! Confesso que não sei se a comida australiana deveria ser como é no Outback, mas se for, é muito boa! Considero que o Outback é comida australiana americanizada, matamos dois coelhos com uma cajadada só (e na Austrália eles devem mesmo comer coelho)!

O pão do Outback, que te servem de entrada, é o começo da gordice. É como se dissessem “se nosso pão é maravilhoso assim, imagina o resto”! Eu adoro o pão preto deles, vem quentinho e faz a manteiga derreter! Já comprei de supermercado, e simplesmente não é a mesma coisa! Não sei se alguém já tentou fazer, mas minha mãe andou se recusando lá em casa (eu não chego perto do forno, juro que é ela que não deixa!)…

Brasileiro
E claro que eu não podia deixar de falar da nossa culinaia! Cada estado tem sua particularidade, mas tem aquela coisa que paira sobre o imaginário popular nacional: o pf!

PF bom é prato bem servido, com gosto da comida da mãe, com arroz soltinho, feijão nem grosso nem aguado, com um beeeelo bifão por cima de tudo, com batata frita, que também não pode ser perfeita (afinal, mãe nenhuma faz batata ala Mc Donalds!).

Quem trabalha no Itaim sofre de falta de opção de coisas baratas e boas. PF é uma ótima solução para estes casos, e meu preferido, até agora, é o da Fafá, que fica na frente da Pucci.

Adoro uma carne vermelha, e essa picanha é show! Também adoro cebola, então pra mim esse prato me ganhou só com esses dois itens. Mas o resto também é na medida! E isso é só a MEIA porção. É… Porção na medida pro trabalhador brasileiro!

Pra quem está em Sampa, nossa dica imperdivel não poderia deixar de ser… Comer!

Para mais dicas imperdíveis como essa, acesse o Blog Vivo On.