Gordasafada

Restaurant Week: La Forchetta

Sábado eu e a Vy fomos curtir mais um SPRW, dessa vez no La Forchetta, um restaurante que fica dentro de um hotel na Bela Cintra.
O couvert é simples e muito caro. Pães, torradinhas, patês, azeitonas e berinjelas por R$19,80? Não acho que valha.

De entrada as escolhas eram Insalata alla trevisana (Endívia, alface, tomate seco, mussarela de búfala e lascas de parmesão. Temperada com nozes no azeite) ou
Bruschetta di brie e salmoni affumicato (Uma fatia de pão italiano coberto com suave molho de Brie e salmão defumado) ou Crema di zucca con gorgonzola (Creme de abóbora com gorgonzola).
Nossa escolha foi a Bruschetta. O brie estava bem fresco e saboroso, o salmão também era gostoso, mas foi um pedacinho só, só pra ter gostinho de quero mais salmão. haha. (Assim que a Vy me passar a foto dele, coloco aqui)

De prato principal as escolhas eram Fettuccine fontana di treve (Molho: cubos de filet regados no azeite e alho, tomate sem pele e orégano) ou Risotto di zucchini e shitake (Arroz italiano arborio, caldo de legumes, abobrinha e cogumelos shitake) ou Pollo ripieno di albicocca in salsa di mostarda (Peito de frango recheado de Damasco, cozido no vapor, coberto com molho de mostarda. Acompanha torta de batata com ervas aromáticas.)  ouGamberoni ripieno di formaggio in salsa di bischi (Camarões (4 und) recheados com queijo emmental, feito a milanesa. Acompanha risoto de arroz com fundo de alcachofra, regado ao molho bisque)  ou Steak à diana (Filet grelhado com manteiga, cebola, champignons, molho rôti e creme de leite servido com arroz puxado do próprio molho).

A escolha foi os camarões. Os camarões eram bem grandes e o risoto é bem servido. Parece pouco, mas não é, eu mal consegui aguentar o prato (e nem a Vy)! hahaha. O camarão vem bem recheado e o risoto é úmido e com sabor um pouco marcante. Gostei bastante.

De sobremesa a escolha era de Panna cotta (Panna Cotta com calda de framboesas) ou Mela cotta all arancia con gelatto di crema (Maçã com calda de laranja e sorvete de creme) ou Pere cotta in liquore di menta (Pêra cozida no licor de menta coberta com calda de chocolate e farofa de amêndoa). Achamos as escolhas um pouco fracas, parece de gente que tem medo de pedir doce de verdade, hahaha.

Eu pedi a maçã com calda de laranja e sorvete de creme que estava bem gostoso, doce na medida certa e sorvete de creme combinou bastante.

Já a Vy pediu a pêra cozida no licor de menta que realmente veio bem verde hahaha. O problema dessa sobremesa é que a própria fruta não tinha sabor algum, uma pena.. o que podia sair gostoso, saiu bem sem graça.

A conta saiu quase R$60,00 por pessoa, achei meio salgado por conta do couvert.