Sancho Bar y Tapas
Já queria conhecer o Sancho Bar faz um tempinho, mas não conseguia por chegar sempre tarde e ter fila de espera. Sou dessas sem paciência de esperar. O Sancho é um bar especializado na gastronomia espanhola, com quadros de touradas, peças de jamon expostos e tapas espalhados pelo balcão.
fonte: google
O cardápio conta com uma grande variedade de tapas e pintxos, sendo que algumas delas estão no balcão para pegar. Se não, peça ao garçom mesmo. Os preços variam de R$3 a R$5. Acabei experimentando o de filé mignon com cogumelo e algum queijo que esqueci, o de jamón com ovo de codorna frito e o de salmão com camarão alioli.
A carne do tapas de filé mignon era extremamente macia e saborosa, o de salmão e camarão era absolutamente delicioso e farto (este não apareceu na foto) e o de jamón era um pouco salgado por conta do próprio, claro..e o ovo frito de codorna estava ótimo! Dá vontade de experimentar todos os tipos, é muito bom!
Para beber peça a sangria ao vinho branco (R$25,00). É uma ótima para acompanhar.
Gosto suave, geladinho e frutas docinhas. Há também uma boa carta de cervejas e vinhos.
Decidimos experimentar as raciones, ou seja, as porções. Primeiro fomos de batata cortada em cubos ao molho de tomate picante.
As batatas estavam ótimas, o molho era levemente picante. Se você ama pimenta, tem a versão mais apimentada, que segundo meu amigo o fez chorar de tão picante que era. Decidimos não arriscar dessa vez, haha.
Também pedimos o bolinho recheado de paella:
Basicamente um bolinho de arroz com um pouco de recheio de frutos do mar. Acho que por não ser tão fã de bolinho de arroz, acabei achando um pouco sem graça e sem gosto. Só acompanhado por uma boa pimentinha pra melhorar o humor desse bolinho, haha. Pra quem gosta, acho que vale a pedida!
E por último e sim, menos importante (sim, você leu certo: MENOS IMPORTANTE) pedimos lascas de peixe com algum molho de vinagre:
Primeiro que quando chegou, achei que esse prato devia ser algum molho pra acompanhar. Me enganei. Segundo que tava fedendo a peixe cru, era esse o prato que a gente pediu, achei um insulto o garçom não ter perguntado se a gente não tinha certeza que queria pedir issaí. Hahaha! Brinquei. Mas que coisinha mais horrível! Isso deve ser bastante comum, e pela descrição parecia (veja bem, PARECIA) bom. Até chegar o visual e o cheiro dele. O vinagre era bem forte, talvez pra disfarçar que o peixe tava cru, e olha que gosto de peixe cru, mas gente…..não. Era viscoso, gosmento e azedo. Sem chances, comi um e o cheiro já ficou em mim! Hahaha, então…se vocês não curtem um peixe fedidinho cru, não recomendo. MESMO.
Tirando esse prato horrendo, todos eram ótimos principalmente os pintxos e tapas e a sangria. O preço é bem honesto, o atendimento peca um pouco pela lentidão, mas imaginei porque o lugar estava apinhado de gente. O bar apesar de grande e cheio de mesas, é cheio de gente também. Por isso, chegue cedo, ou enfrentará uma fila de espera.
#Informações adicionais sobre o restaurante
- Rua Augusta, 1415 - Consolação
- (11) 3141-1956
- http://www.sanchobarytapas.com.br/
- R$3,00 a R$40,00
- Todos os dias a partir das 17h
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#Comentários (7)
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Tinha vontade de experimentar a gastornomia do Sancho, que conhecia só por tomar uma birra alguma veiz …fiz pesquisa, olhei teu blog entre outros e somado a meu conhecimento visual das tapas do lugar fui no sancho este sabado,.. o resultado foi fraco demais.
E um lugar bacana, bem decorado, eles criaram um bom ambiente,
A comida deixou MUITO a desejar: as tapas parecem sabororsas, mais o pao nao está fresco, nem crocante tipo italiano nem quentinhio nem torrado…acaba num negocio humido sem graca e que cosegue se impor por sobre o que esta acima dele; escolhí umas 6 e TODAS estavam igual.
Para completar pedí as batatas bravas e uma tortilla- 2 pratos clasicos- e tb nao foi grande coisa.
A ideia da batata brava (com a casca) e dar um toque rustico e ganhar crocáncia, mais eles nao coseguiram e a tortilla com o ovo humido demais.
Resumo da opera: é pra quem nao se importa muito com a comida, e um bom lugar para bater papo descontraído ocm amigos bebendo e bellizcando alguma coisa sem ter muita pretensáo. -
Ontem estive no Sancho e tive o imenso prazer de degustar a Mahou (minha cerveja espanhola preferida). Patrocinadora do Real Madrid que está chegando ao Brasil para agradar a todos os gostos!
Apreciem!
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anotei a dica!
acompanho todos os dias seu blog de terras cariocas! adorooooo!!
http://deliciasdaisa.blogspot.com.br/ -
A cerveja mineira Santa Fé Export que tem no Sancho é uma delícia! Super refrescante, igual a Cerpa Export, não dá pra sentir descendo pela garganta, recomendo! @cleber07
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O peixe é assim para ser "cozido" pela mistura de limão com azeite. o nome disso é Ceviche… E o peixe é cru mesmo… Não é obrigação do garçom perguntar se você sabe o que é né, acho que se fosse ao contrário, você soubesse o que é e o garçom perguntasse "vc tem certeza que quer isso", você ficaria meio p.. na hora de pedir o prato… Mas os outros itens parecem ótimos, principalmente as batatas e a sangria.
Quanto ao garçom perguntar, Barbara..eu estava brincando. rs, claro que não era a obrigação dele falar. Era apenas uma ironia. :)
mas isso é ceviche mesmo? Pois já comi e não era nada parecido com isso. De resto tudo era ótimo mesmo!Quanto ao garçom perguntar, Barbara..eu estava brincando. rs, claro que não era a obrigação dele falar. Era apenas uma ironia. :)
mas isso é ceviche mesmo? Pois já comi e não era nada parecido com isso. De resto tudo era ótimo mesmo!
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ótima dica, Aline! Da proxima vez experimentarei ela!
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