enviado por Carol às 10:19 | 3 comentários
* I dedicate this post to my uncle and aunt, who live in Australia. Thank you for hosting me and being the best tour and gastronomic guide ever! Hope to see you soon, and be able to eat that pear cake again!
Sim, descobri que meus tios lá do outro lado do mundo estão lendo o #gordasafada. Então, mais um post da comida de lá dedicado a eles! =)
No fim do ano passado fui para Sydney e depois para Taiwan. Aí bem no final da viagem [...] Continue lendo »
enviado por Virginia às 10:48 | 7 comentários
“Ohana means family, family means nobody gets left behind. Or forgotten.”
Quem não lembra dessa frase em Lilo & Stitch? Eles são havaianos, mas a cultura havaiana tem bastante influência polinésia. E pensando nisso, a Disney, que não é boba nem nada, criou no hotel de temática polinésia, o Polynesian (duh!), o jantar Ohana, um all you can eat polinesian buffet!
O Poly (como nós cast members carinhosamente chamamos) é um dos hotéis de luxo do resort. Pra quem não sabe, a propriedade onde ficam os parques da Flórida [...] Continue lendo »
enviado por Virginia às 11:00 | 6 comentários
Tenho que admitir que comia muito mal no Japão. Era comer bem ou juntar dinheiro, e como eu fui pra juntar dinheiro…
Mas eu comi algumas coisinhas legais, e daquelas que achar foto, vou postar aqui. Porque quando a gente saia pra comer a fome era tanta que as vezes não dava tempo nem pra ver a cara da comida, haha!
O primeiro lugar que escolhi pra falar foi o Pepper Lunch. O Pepper Lunch é uma rede que tem em vários países do sudeste asiático, e é tipo [...] Continue lendo »
enviado por Virginia às 10:33 | 25 comentários
A globalização ajuda a difusão de cultura, e, melhor ainda, de comida. Mas difusão não é aceitação, e cada país tem suas peculiaridades. E o que é mais peculiar, para nós ocidentais, que o Japão e o Extremo Oriente?
Mesmo o Mc Donald’s sendo uma rede padronizada, em cada lugar do mundo eles se adaptam para preencher o gosto local. No Brasil ganhamos o Cheddar Mc Melt, na India tem hamburguer sem ser de carne bovina. No Japão… Nâo tem Quarteirão com queijo! Mas em compensação eles lançaram, [...] Continue lendo »
enviado por Carol às 11:00 | 9 comentários
Quando eu estava na Australia, meu tio me levou pra comer num restaurante vietnamita. O bairro ele dizia que era um dos mais humildes, o que equivale a uma classe média bastante alta aqui no Brasil, haha. O restaurante era pequenininho que nem o restaurante Campeão, sabem, aquele restaurante chinês do sirizinho no banheiro. Aliás, aquele era sujão, mas muito gostoso. Qualquer dia eu faço uma resenha sobre haha. Mas focando: meu tio dizia que adorava ir lá, que vai sei lá faz quantos anos e SEMPRE [...] Continue lendo »
enviado por Virginia às 10:50 | 23 comentários
Quem nunca viu “A fantástica fábrica de chocolate” e não quis pelo menos fazer aquele tour do filme? Tem quem ache que a primeira versão seja meio assustador para crianças, mas eu sempre me maravilhei com aquele rio de chocolate e com os Oompa Loompas. Meu, eles são minusculos e fazem tudo lá funcionar! E imagina andar por um lugar onde tudo é comível? Que tesão pra qualquer #gordasafada que se preze, né!
Em 2005 lançaram a refilmagem, de Tim Burton, com Johnny Depp. Aquela cara maniaca dele [...] Continue lendo »
enviado por Virginia às 09:42 | 4 comentários
Chocolate é daquelas coisas que mesmo ruim é bom. Mas claro que existem aqueles que são mind blowing, inacreditavelmente bons.
Uns 10 anos atrás (ou mais) eu conheci chocolate importado. Porque meus primos do Japão só me mandavam material escolar e eu era tolinha demais pra ligar pra comida. Mamãe que comprou aquela primeira caixinha de Lindt na minha vida. Desde então fiquei achando que Lindt era a melhor coisa na face da terra.
Mas eu estava enganada. Em 2006 conheci um chocolatra amante de Godiva e minha vida [...] Continue lendo »
enviado por Carol às 09:51 | 2 comentários
É muito bom ter família que mora em outros países, mas melhor ainda quando se tem um tio que é praticamente um guia turístico E gastronômico na Australia. Todos os dias que meu tio nos levava para sair, ele sempre levava em restaurantes com gastronomias diferenciadas. O australiano come bem, os pratos são grandes, proporcionais a sua fome #gordasafada. Num dos primeiros dias, ele nos levou num restaurante típico australiano: o Iceberg Club.
Na verdade há muitos clubes lá em que você pode se tornar sócio, e [...] Continue lendo »
enviado por Virginia às 09:21 | 10 comentários
Toda região tem uma comida típica, de acordo com o que conseguem plantar/caçar/criar. Ao pensar em Canadá, é difícil fazer distinção de sua culinária com a americana. Ou era. Ando lendo que cada vez mais o poutine vem se destacando como a comida nacional.
Poutine a primeira vista não é algo muito apetecivel. São batatas fritas cobertas por molho gravy e queijo tipo coalho (nunca descobri que queijo é o que eles usam de fato na receita, acho que não existe por aqui).
Quando me apresentaram isso fiquei meio [...] Continue lendo »
enviado por Carol às 10:01 | 9 comentários
Passei 2 semanas em Taiwan, e posso dizer que aprendi muito com a culinária chinesa. Muito mais do que eu já sabia. E eu sei que nós chineses temos uma culinária bem, hum… diferente.
Na primeira manhã, fomos procurar o café da manhã. Chegamos num restaurante sujinho e pequeno, bem típico. A especialidade? Uma massa frita chamada sao bing yo tiao.
Para acompanhar, leite de soja (dou jian), que pode ser tanto doce quanto salgada com pedaços da massa [...] Continue lendo »
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